Chicha, осень, такерия
В меню ресторана Chicha появился раздел «такерия» с темаки в стиле никкей
В меню ресторана Chicha появился раздел «такерия» с темаки в стиле никкей (или тако — на креольский манер), и это идеальная еда под коктейль или бокал вина. В других главах меню шеф-повар Василий Зайцев и шеф кухни Алексей Когай тоже подготовили новинки для гостей ресторана: новое севиче из дорадо с кокосовым молоком, перуанское сашими из тунца с соусом понзу и, конечно, фирменные суши никкей — с фуа-гра, соусом унаги и морской солью, которые обжигают газовой горелкой у столика, пока фуа-гра не начнет таять, пропитывая паровой рис.
Связаться с экспертом YACHTING по вопросам покупки яхты или катера
Рекомендуем прочитать
Новости
Новинка от Amels
Моторная яхта Freefall Аmels 242 Limited Editions прошла свои первые испытания в доках верфи
Новости
Articoli в Сочи
6 июня историческое здание Морвокзала в Сочи раскрасили фирменные цвета ARTICOLI
Новости
OTAM мчится в Канны
Верфь OTAM приурочила премьеру своего флагмана серии Millennium 80 HT к яхтенной выставке в Каннах