Вместо золота
Ресторан «Икорный бар» в Петербурге предлагает расширенный ассортимент икры
Ресторан «Икорный бар» в Петербурге предлагает расширенный ассортимент икры. Среди 12 ее видов центральное место занимает один из самых аристократичных сортов икры осетровых рыб — золотая икра дальневосточной стерляди-альбиноса, редкой в природе. Со времен Ивана Грозного стерляжья икра была обязательным блюдом на столе русских царей. Также в ресторане «Икорный бар» можно отведать и самый забытый вид икры — щучью. Несколько столетий назад эту икру ценили выше осетровой, ее вкус считали отменнейшим и подавали к столу в благородных семействах.
Связаться с экспертом YACHTING по вопросам покупки яхты или катера
Рекомендуем прочитать
Новости
Звучание Альп
В австрийском Лехе в бутик-отеле Aurelio в сентябре пройдет фестиваль LegeArtis Lech
Новости
Диалоги об искусстве
В декабре в петербуржской галерее искусств KGallery прошла выставка Шимона Окштейна «Диалоги»
Новости
60 лет карьеры
В лондонском Музее Виктории и Альберта в сентябре будет представлена ретроспектива немецкого фотографа Хорста П. Хорста